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各種鍛造包丁・各種ステンレス鍛造包丁

安立刃物製作所

エリア：鯖江・丹南

【業　種】各種鍛造包丁・各種ステンレス鍛造包丁

タケフナイフビレッジは
■「切る」モノ、「切る」ことを考え、その道具観を現代生活に提示していきます。
■単なる量産量販はめざしません。
■ハンドメイドであることに意味･意義をその道具性に充分反映させます。
■伝統を大切にしていくためには、あえて“伝統的”であることに対しても“裏切る”信念と具体化をめざします。（伝統“traditional”＝第４義：裏切ること）
■一般に言われる工芸的作家ではない、新しい刃物作家たる技量をモノづくりを通してめざしてきます。
■私達は作り手であると同時に使い手でもあります。
■私達は、私達のものづくりへの理解が得られるよう、産地環境づくりをめざします。

サービス

【販　売】有 （TEL、FAXにてお申込ください。）

【趣　味】山登り
　昭和35年 武生山岳会に入会
　昭和42年 日本山岳会協会公認指導員
　昭和53年〜57年 武生山岳会理事長
　昭和53年４月〜5月 ヒマラヤトレッキング
　昭和55年８月 武生市体育協会体育功労賞受賞
　昭和55年〜60年 福井県山岳連盟理事長
　昭和61年８月 福井県体育功労賞受賞
　昭和61年８月〜９月 ヨーロッパアルプス、アイガー、マッターホルン、モンブランに登る
　平成６年 日本体育協会公認Ｂ級指導員

プロフィール

【代　表】安立勝重
創 業　明治初期 現在４代目継承
履 歴　昭和34年 武生高校卒業後家事に従事現在に至る
　　　　　昭和53年５月 武生刃物工業研究会会員となる
　　　　　昭和58年〜平成元年 越前打刃物工業（協）理事
　　　　　平成４年〜５年　 タケフナイフビレッジ協同組合共同工房建設に参画
　　　　　平成６年２月〜平成８年２月　　タケフナイフビレッジ協同組合理事長
　　　　　平成８年９月 伝統的工芸優秀継承者表彰

お店からの一言

【代表者から一言】
私達は美しい切れ味を鍛えています。

【職人のページへリンク】
タケフナイフビレッジ協同組合
◆安立刃物製作所　　◇加茂刃物製作所
◇加藤打刃物製作所　◇本多刃物所　◇浅井打刃物製作所
◇佐治打刃物製作所　◇戸谷刀工所　◇岡田打刃物製作所
◇北岡刃物製作所　　◇(有)加茂藤刃物

店舗情報

住所	〒915-0031　越前市余川町越前の里前
電話	タケフナイフビレッジ協同組合 TEL：0778-27-7120（代）
ファックス	0778-27-7100
営業時間	-
定休日	-
駐車場	-
備考	【連絡先】タケフナイフビレッジ協同組合

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